Categorie: Recept

Het is passen en meten

On door By EveinHet Leven., Maine Coon, Recept2 reacties

Het leven tijdens corona virus is passen en meten. En wonder boven wonder lijkt het allemaal goed te lukken. Zullen we ooit worden als persoon en land hoe het was????

Voor mijzelf verandert er niet veel in deze tijd. Eigenlijk is het voor mij een uitkomst dat er maar 1 persoon de winkel in mag. En dat iedereen binnen of dichtbij zijn of haar huis moet blijven.  Heet dit vlucht gedrag, vermijding gedrag??? Denk het wel. Nu het zoveel rustiger is in Nederland knap ik op van de paniek en angst aanvallen. Het leven lijkt rustiger, hoewel ik erg benauwd wordt van al de stress van mensen die bang zijn voor het corona virus. De spanningen neem ik over en moet ik mee dealen en dat is niet makkelijk.

Hier in huizen Jansen zijn er heel wat dingen aan de gang.

Wij genieten volop van onze kleine Daan.

wp-15872926531517727487327368807515.jpg

En we kijken uit naar de kost van onze Bas en wie weet nog wel een mooie Dame erbij, dat weten wij nog niet zeker.

wp-15872926840645714428497239863501.jpg

Verder ben ik bezig met bewust leven. Zowel psychisch als in de gewone dingen in huis. Een van de dingen waar ik mee ben begonnen is eten zelf maken, suikers vermijden.

Een van de dingen die ik maakte van de week was granola, en die is lekker kan ik je vertellen.  Het recept vond ik HIER, na wat aanpassingen, omdat ik bepaalde dingen niet in huis had of simpel weg omdat ik dat niet zo lekker vind, is de granola echt heerlijk geworden.

wp-15872812693333032248742937746823.jpg

Door nieuwe medicatie lijkt het even wat minder te gaan met mij. Een van de dingen die ik niet meer zo goed kan is schrijven en lezen. Ook deze blog was niet zo even klaar.

Maar, het is passen en meten. Maar ik vind het prima zo.

Voor een ieder die corona heeft, is het vreselijk. Ik weet dit uit eerste hand van 3 van onze familie leden.

Ik bid dan ook dat ieder gezond mag blijven en dat ondanks het passen en meten iedereen toch ook kan zien dat het mooie dingen voort brengt het corona virus.

Zoek rust en vrede bij de Rots, bij Hem die ongeacht wat zoveel van je houdt. Dat je leven echt alleen maar mooier wordt wanneer je samen met God op pad gaat in je leven. En als je al leeft met God dan kan ik alleen nog maar zeggen.

Blijf dichtbij je Maker.

Liefs, Eveline

 

Spit

On door By EveinChronisch ziek,, Het Leven., Recept5 reacties

spit-lage-rugpijn-300x240

Na een griep en een allergische reactie op eten heb ik nu ook spit. Tjonge jonge wat een ellende.

Ik wordt zo naar van steeds weer iets anders aan mijn lichaam wat pijn of wat dan ook geeft.

Ik probeer te lopen ivm de spit maar dat gaat niet goed want mijn knieën willen niet. Ik wil afvallen, maar dat gaat niet want ik kan niet goed lopen door mijn knieën en nu de spit.

Soms wordt ik zo moedeloos van mijn eigen lijf. 
Herken jij dit?

Wat is het wat jou tegen houd om te kunnen doen wat je graag wilt doen?

Soms lijkt het leven een fiasco, maar is dat zo. Ben je echt niet nuttig in deze wereld wanneer je lichaam je tegenwerkt? Of wanneer je geestelijk in de kreukels ligt?
Is het leven echt mooier wanneer je van afspraak naar afspraak rent en je niet eens meer weet wat genieten is van het feit dat je een gezond lichaam en geest hebt.

Wees eens wat meer dankbaar wanneer je lichaam en geest je door je leven heen helpen zonder enig probleem, zorg er goed voor want voor je het weet kun je in de kreukels liggen.

Blijf dichtbij je Maker.

Onbijt uit de losse pols (recept)

On door By EveinFijn weekend, Momlife, ReceptEen reactie plaatsen

Vanmorgen had ik mijn ontbijt op en ging even op Facebook kijken. Op de groep van Slowcookery zag ik dat iemand wafels had gemaakt. Hmmm dat is wel lekker voor de kids als ze straks wakker worden. Lang leve pinterest, want ik was op zoek naar een recept waar het deeg niet altijd hoeft te rijzen. Ik heb een wafel board op pinterest en daar vond ik dit recept:

Ik ging met dit recept aan de slag, super makkelijk heel duidelijk. En de wafels zijn nog lekker ook. We hebben genoten van een heerlijk wellicht niet zo gezond ontbijt, maar toch.

Ik wens je een fijne zondag toe.

Blijf dichtbij je Maker.

Romige kip uit de slowcooker (recept)

On door By EveinHet Leven., Recept, Slowcooker1 reactie

Vandaag een vriezer maaltijd in de slowcooker. Echt ik houd van dat ding, heb spit maar kan toch voor eten zorgen voor mijn gezin. Wij eten romige kip met rijst wat extra broccoli erbij en voor de liefhebber krieltjes.

Inhoud van de zak:

Ik de vriezerzak zitten 2 kipfilet. een zak vries doperwten, blikje mais, 4 wortels klein gesneden, een zak gebonden kippensoep ( normaal gesproken zou ik de soep zelf maken maar dat lukt niet even niet ) wat rangerkruiden en dat voor 4 uur op low.

20181105_095850-367761344.jpg

Wat is er gratis??

On door By EveinBiddend Bijbellezen, Bijbellezen, Bijbelstudie., Gratis, Recept, SlowcookerEen reactie plaatsen

gratis-zoekwoord-2015

Wat is er gratis op mijn blog….

De bijbel leesroosters en studies, maar ook de recepten.

De gratis bijbel leesoosters en studies vind je hier : GRATIS.

De recepten vind je hier: RECEPTEN.

Je kunt dit ook vinden als je een zoekopdracht geeft op mijn blog met de woorden:

gratis

bijbellezen

biddend bijbellezen

recepten

slowcooker

Je mag alles er gratis afhalen mits je het niet door verkoopt, wanneer je het wilt delen met een ander zou het leuk zijn als je een verwijzing erbij zet.

De copyright is nog steeds van kracht 🙂

 

 

 

Slow Cooker Mexicaanse kippensoep (recept)

On door By EveinGratis, Recept, SlowcookerEen reactie plaatsen

Vandaag aten wij Mexicaanse kippensoep, gemaakt in de slow cooker. De soep is goed pittig kan ik je vertellen.  Ik zou het dan ook niet zo snel maken met kleine kinderen. Omdat ik het recept te scherp vond heb ik het hieronder aangepast.

20181006_133453-1588241241.jpg

sc tomaten kippen soep.jpg

 

Eet smakelijk.

 

Knoflook pasta uit de slowcooker (recept)

On door By EveinGratis, Recept, SlowcookerEen reactie plaatsen

img-20181002-wa0010-1588241241.jpg

Vandaag eten wij knoflook boter pasta uit de slowcooker. Mijn hele huis ruikt heerlijk naar de tijm en basilicum en knoflook.

Het recept is makkelijk, het gaat als volgt:

Je hebt een slowcooker nodig van min 5 liter.

680 gr kipfilet
1 eetlepel geperste knoflook
4 wortels die maak je schoon en snijd je in plakjes
1 grote ui
1/2 cup in blokjes gesneden boter
1 theel tijm
1 theel basilicum
1/2 theel zee zout
1/4 theel peper
1 cup bevroren dopwerten
1 pond macaroni of andere pasta
Parmezaanse kaas om over het gerecht heen te gooien.

Doe de kip, knoflook, ui, wortels en boter, tijm en basilicum, zout en peper in de slow cooker.

Zet de slow cooker voor 7 tot 8 uur op low.

Wanneer de tijd om is voeg je de doperwten toe in de slow cooker, en kook je de pasta op het gas beet gaar. Wanneer de pasta gaar is voeg je die toe aan de rest wat in de slow cooker zit en strooi je de Parmezaanse kaas toe.

Eet Smakelijk

 

3 freezermeals in 30 min

On door By EveinGratis, Het Leven., Recept, Slowcooker4 reacties

20180926_111608-1588241241.jpg

Bij ons waren deze week de riblappen in de aanbieding bij de Deen. Dus even wat gekocht en gelijk daar 3 freezermeals van gemaakt. Lekker makkelijk voor als we een drukke dag voor de boeg hebben of een dag dat we niet zo fit zijn.

Het beste is om de maaltijd de avond ervoor uit de vriezer te halen.  ’s morgens in de slowcooker. ’s avonds nog even wat groente koken en rijst of iets dergelijks en je kunt aan tafel .

Vandaag maakte ik de riblap fajitas, zwolse schotel en taco beef bonen schotel.

De recepten vind je HIER: Freezermeals

Ik ben heel benieuwd wat je van de recepten vind.

Smakelijk eten.

Boerenkool met zoete aardappel (recept)

On door By EveinHet Leven., Recept, Slowcooker2 reacties

Vandaag aten wij boerenkool met zoete aardappel uit de slowcooker. Ideaal en makkelijk recept.

Je hebt voor 2 personen het volgende nodig:

450 gr kippen saucijs

2 grote zoete aardappels blokjes van ongeveer 2,5 cm

1 kleine ui

1 cup boerenkool ( iets meer kan ook)

1 eetl olie ( advocado, koolzaad)

1 cup kippenbouillon

1 theel peper

Meng alles door elkaar behalve de kippenbouillon en peper. Als alles goed door elkaar is gemengd voeg je de bouillon en peper toe. Zet de slowcooker aan 6-7 uur op low of 3-4 uur op high.

Eet smakelijk.

boerenkool sc

 

 

Simpel en snel (recept)

On door By EveinHet Leven., Recept, Slowcooker1 reactie

download (1)

Hoe vergaat het jullie met deze warmte? Ik moet zeggen dat ik het binnen wel uithoud maar buiten is geen leven zeg maar. Respect voor iedereen die aan het werk is.

Voor de snelle maar gezonde hap heb ik een makkelijk en snel recept.

Je hebt nodig :

1 pond kipfilet

1 zakje taco kruiden ( of 3  tot 4 eetlepels eigen gemaakte taco kruiden)

1 potje salsa

Dit doe je door elkaar heen en dan of 4 uur op high in je slowcooker of 6 uur op low. Je kunt het natuurlijk ook in een hapjes pan doen en lekker laten sudderen. Voeg dan water toe in je pan. Als het vlees gaar is eet je dit met taco schelpen maar ook tortilla met sla en tomaat en zure room erbij is erg lekker.

Nu je toch bezig bent dit te maken, pak dan gelijk een diepvrieszak en maak een portie voor een andere keer. Lekker makkelijk voor na een dag zwemmen of zo.

Ik ben heel benieuwd wat jullie van dit recept vinden.

Laat het even weten.

Fijne dag, blijf dichtbij je Maker.