Boerenkool met zoete aardappel (recept)

Vandaag aten wij boerenkool met zoete aardappel uit de slowcooker. Ideaal en makkelijk recept.

Je hebt voor 2 personen het volgende nodig:

450 gr kippen saucijs

2 grote zoete aardappels blokjes van ongeveer 2,5 cm

1 kleine ui

1 cup boerenkool ( iets meer kan ook)

1 eetl olie ( advocado, koolzaad)

1 cup kippenbouillon

1 theel peper

Meng alles door elkaar behalve de kippenbouillon en peper. Als alles goed door elkaar is gemengd voeg je de bouillon en peper toe. Zet de slowcooker aan 6-7 uur op low of 3-4 uur op high.

Eet smakelijk.

boerenkool sc

 

 

15 Bijbelteksten voor je kinderen.

Zoals ik had beloofd, GRATIS 15 Bijbelteksten voor de rest van de maand augustus.

Omdat de kinderen weer naar school gaan bij een aantal had ik bedacht Bijbelteksten te zoeken die je kunt lezen en kunt bidden voor je kinderen.  Gods woord staat vol met mooie teksten die je over je kinderen kunt bidden.

Je kinderen zijn nergens beter af dan in de handen van je Maker.

pizap.com15342542801031

Orde

Om orde te houden gebruik ik tegenwoordig mijn bullet journal en flylady. Ook menu weekplannen werkt hier goed.

Hoe doen jullie dat orde op zaken houden? Hoe motiveer jij jezelf om aan de slag te gaan in je huis?

15 aug vind je een kort nieuw bijbel leesrooster hier. Voor sommige van ons komt de vakantie al ten einde. Tijd voor het dagelijkse ritueel, waar hoop ik ook bijbellezen bij hoort.

Ik wens je een fijne week toe.

Blijf dichtbij je Maker.

Sommige dingen zijn best lastig….

021322-Woordzoeker-foto

fotobron:Google

Sommige dingen in het leven zijn best lastig. Zaken die lang aanhouden en niet lijken te vlotten. Afscheid nemen van mensen van wie je houd, niet omdat je dat wilt maar door ziekte zullen zij je verlaten. Afscheid nemen van het verleden is iets waar ik op dit moment midden in zit.

Ik heb de neiging mijn kop in het zand te steken en te denken het gaat wel over…. maar dat doet het niet.
Gisteren zag ik een Bijbelstudie van Beth Moore over Jozua 4. Wat gaat over gedenktekens maken. In hoofdstuk 4 maken zij niet een maar 2 gedenktekens tijdens hun tocht. Een aan het einde van de tocht, maar ook een midden in het gevaren gebied. Lees maar in Jozua 4 : 9.

Soms heb je niet meer nodig dat je gedenkteken in het midden waar je samen met Jezus het heetst van de strijd hebt beleefd.

Afgelopen dagen lijken dingen niet zo te lukken voor mij, geen grote dingen maar wel dingen die mij bezig houden en eigenlijk iets meer dan mij lief is. Gevolg dat ik leeg raak, terug val in mijn kop in het zand techniek, het willen beschermen van anderen. Maar waar blijf ik in het verhaal?? Ik kies ervoor om nu juist in het midden te zoeken naar mijn momenten met Jezus. Hij weet wat goed voor mij is, ik moet loslaten en bukken, en met loslaten bedoel ik ook echt loslaten van mensen en zaken. Los laten van twijfel en accepteren dat deze wereld niet is waar ik hoor. Ik ben op doorreis met eindbestemming Jezus in de ogen mogen kijken en met Hem onze gedenktekens door kijken.

Waar ga jij doorheen op dit moment? Hoe klein of groot het ook is deel het met Jezus.

Blijf dichtbij je Maker.

Hoor jij het ook???

heart-1187266_1920

Om mij heen hoor ik steeds meer vrouwen die kiezen voor hun gezin. Ondanks hun baan willen ze er meer zijn voor hun gezin. Met name voor hun kinderen.

Ik kan er niet om heen om te zeggen dat God ons taken heeft gegeven. En hoewel wij in een wereld leven die dat heel anders ziet, kunnen wij niet om Gods woord en schepping heen. God had een plan en dat zal Hij uitvoeren. God gaf ons taken zowel voor de man als voor de vrouw, en hoewel wij dit graag willen buigen…. God weet wat goed voor je is Hij is namelijk je Maker.

Let wel ik zeg. Niet dat wij vrouwen de sloof zijn, of minder waard dan de mannen. God is ook hier duidelijk over in Zijn woord. 

Wij worden gezien als mooi, kostbaar en een dochter van de Hoogste Koning.

Als je God wilt volgen zul je Hem moeten volgen in alles. Als je vrede in jezelf wilt hebben, zul je moeten doen wat Hij van je vraagt. En soms betekend dat je baan opzeggen of al je activiteiten buitens huis, zodat je mag stralen op de plaats waar God je geplaatst heeft.

Als je God gehoorzaamd krijg je rust. Echte rust. Geloof mij ik probeer de regels ook nog wel eens te buigen hoor. Maar het kost energie voor niets.

Ik zeg niet dat iedereen nu zomaar haar baan moet opzeggen. Wat ik wel zeg is; zoek uit wat God van je vraagt, wat Hij voor je in petto heeft. Je mag er op vertrouwen dat het mooi en goed is. ( Jer 29:10,11)

Ik weet dat ik geen vrienden maak met dit stukje maar ik weet wel dat ik meer moet luisteren naar de stem van God, en doen wat Hij van mij vraagt hoe raar dit ook is.

Gisteren reden mijn man en ik naar het centrum in het dorp verderop. Er waren mannen aan het werk op de bouwplaats en ik kreeg het op mijn hart dat ik drinken voor ze moest gaan kopen. Yeah right. Ik ga een beetje naar een stel vreemde mannen en zeggen; kijk eens ik heb drinken voor jullie het is zo warm geniet ervan.

Ik probeerde het van mij af te schudden en dacht hoe breng ik dit naar mijn man toe. Ik stond in de Action en  het schap met drinken trok mij er naar toe. Ik kocht wat drinken en dacht oké nu nog naar die bouwplaats dan maar Heer. Toen mijn man vroeg of alles in de achterbak kon van de auto zei ik hem wat ik op mijn hart had gekregen te doen. Hij zei: oké dan gaan we dat doen.

Ik reed naar de bouwplaats, liep op de man af die het dichtste bij stond en gaf hem het drinken voor hem en de andere mannen. Je had zijn gezicht moeten zien. Volgens mijn man keek hij mij stom verbaasd na. Kleine dingen kunnen iets groots worden.

Ik liep weg met een ongekende rust in mij. Ik was zo blij dat ik dit heb gedaan.

Ik sluit dit bericht ook af met een rust in mijn hart omdat ik denk dat wat ik schreef over naar God luisteren voor een van jullie vandaag is.  Heb je strijd over je baan en je gezin, pak je Bijbel, ga bidden en vraag God je duidelijk te maken wat Hij voor je heeft. Vertrouw Hem. Hij zorgt voor je zoals Hij voor de mussen zorgt en de lelies in het veld. Geloof me ik weet waar ik over praat. In de afgelopen jaren is ons inkomen meer dan 50 procent gedaald. Ik was bang hoe we het zouden gaan redden. Ik gaf het over aan God. En geloof mij of niet, wij hebben nog steeds iedere dag wat wij nodig hebben en kunnen zelfs nog delen.

Stap uit je boot, loop naar Jezus toe pak Zijn hand en vind rust.

 

 

God got you

images

Ik weet niet waarom, maar ik kreeg het op mijn hart dit met jullie te delen. Voor de gene die dit nodig heeft. God ziet je, Hij is erbij.

Fijn weekend,

Blijf dichtbij je Maker.

Smile!!!!

SMILE!!!! hoewel het  weer door het dak gaat met de temperaturen en ons kikkerlandje daar zeker niet op berekend is kun je ook blij zijn dat we geen regen hebben dag in dag uit in de schoolvakanties.

Ik vertelde over freezermeals in een van mijn vorige berichten. En nu met deze warmte komen die zo goed van pas. Ik kan mijn gezin een goede maaltijd voorschotelen zonder flauw te vallen achter het fornuis.

Gisteren was het te warm om ook maar iets te doen, toch heb ik van een oude spijkerbroek van mijn zoon een schort voor mijzelf kunnen maken.

img_20180726_145539_8352005850141.jpg

Het voelde goed om toch iets gedaan te hebben. We aten een heerlijke broccoli schotel uit de oven die ik een paar weken geleden had voorbereid en ingevroren, zelfs kleine klusjes in huis waren gedaan en ’s middags kon ik heerlijk rust aan een film op netflix kijken.

Genoeg reden voor een SMILE .

Fijne dag vandaag.

Blijf dichtbij je Maker.

Simpel en snel (recept)

download (1)

Hoe vergaat het jullie met deze warmte? Ik moet zeggen dat ik het binnen wel uithoud maar buiten is geen leven zeg maar. Respect voor iedereen die aan het werk is.

Voor de snelle maar gezonde hap heb ik een makkelijk en snel recept.

Je hebt nodig :

1 pond kipfilet

1 zakje taco kruiden ( of 3  tot 4 eetlepels eigen gemaakte taco kruiden)

1 potje salsa

Dit doe je door elkaar heen en dan of 4 uur op high in je slowcooker of 6 uur op low. Je kunt het natuurlijk ook in een hapjes pan doen en lekker laten sudderen. Voeg dan water toe in je pan. Als het vlees gaar is eet je dit met taco schelpen maar ook tortilla met sla en tomaat en zure room erbij is erg lekker.

Nu je toch bezig bent dit te maken, pak dan gelijk een diepvrieszak en maak een portie voor een andere keer. Lekker makkelijk voor na een dag zwemmen of zo.

Ik ben heel benieuwd wat jullie van dit recept vinden.

Laat het even weten.

Fijne dag, blijf dichtbij je Maker.

Recht zo die gaat.

Recht zo die gaat lijkt het nu in mijn huis te gaan. Sinds ik met flylady ben begonnen heb ik overzicht in wat ik wil doen op een dag. Ik zeg wil doen omdat ik niet mag zeggen moet doen van de praktijk ondersteuner van ggz. Mijn bulletjournal is mijn steun en toeverlaat. De lijstjes zijn makkelijk en duidelijk. Ik heb eigenlijk meer af op een dag en toch meer tijd vrij voor mijzelf. Maar boven al heb ik rust in mijn hoofd. Ik zie mijn huis opgeruimd worden door een ochtend en een avond routine. Ik sta rustiger op omdat het beneden opgeruimd is als ik opsta. Ik merk dat het ochtend routine van wassen aankleden en haar en makeup doen mij enorm helpt. Ik ben klaar voor de dag en kom maar op. Ook merk ik dat door dat ik een schort om doe ik meer in de werkmodus ben. Ieder zijn werkkleding zullen we maar zeggen 🙂 Wist je dat flylady ook een groep heeft op facebook in het Nederlands? klik HIER

flylady

Al met al gaat het een stuk beter hoewel er ook van alles gebeurd hier in huizen Jansen.

Mooie dingen zoals het behalen van diploma’s nieuwe studie’s uitzoeken en natuurlijk  vakantie, maar ook dingen die mij raken door de gesprekken met ggz en ziekte rondom mij heen.

Het besef dat ik veel heb om dankbaar voor te zijn houd alles in balans.

Waar ben jij dankbaar voor vandaag?

Ik wens je een fijne vakantie toe, geniet van de zon en je gezin.

Blijf dichtbij je Maker.

 

Courgettesoep ( vriezer maaltijd)

De courgette zijn weer volop te krijgen. Niets zo lekker als een soepkom vol met courgettesoep. Mooie veelzijdige zomer groeten.

En als je dan toch bezig bent met het maken van deze heerlijke soep, maar dan gelijk een of  2 vriezer maaltijden klaar scheelt volgende keer weer een boel snij werk.

Het recept vind je hier:

vriezerzak courgettesoep

Eet smakelijk.

Ik ben heel benieuwd wat jullie van deze soep vinden.

Fijn weekend,

Blijf dichtbij je Maker.